开幕式现场

　　12月20日，第三届中国水产种业博览会暨第四届广东水产种业产业大会（下称“水产种博会”）在广州南沙开幕。本次水产种博会由农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院指导，中国水产学会、广东省农业农村厅、广州市农业农村局、广州市南沙区人民政府主办，广东省农业技术推广中心、广州市南沙区农业农村局承办。

　　开幕式上发布了2022年度全国水产新品种和2022年水产种业重大成果，公布了全国首个水产种业专项奖“钟麟水产种业科技奖”和“这十年·广东水产种业风云榜”获奖名单。活动同期举行了南沙首份水产种苗保险签约仪式、水产种苗交易签约仪式，以及“水产预制菜风云榜”颁奖仪式。

　　水产种博会以“渔业创芯发展 良种成就未来”为主题，展会规模超过20000平方米，分为馆展、地展、休闲渔业和预制菜美食展区，近300家企业参展，集结了全国水产新品种、特色渔业品种、珠江流域水产种质资源品种、渔业智能设备、环保设备、先进养殖装置等近千种展品，其中水产品种超200个，搭建了水产种业育繁推一体化展示平台。

　　展会同期举办水产预制菜展示暨品牌推介活动，以“湾区水产预制菜  引领行业风向标”为主题。受益于我国经济发展和居民收入水平提高，居民的饮食消费得以升级，同时冷链物流体系日趋成熟，预制菜行业得以蓄力发展。受疫情期间宅经济的助推，消费者习惯发生明显改变，我国预制菜行业最终迎来风口。粤港澳大湾区水产品品牌企业众多，水产品产量和消费量一直居于全国首位，水产预制菜有天生的优势。

　　水产预制菜美食展区暨品牌推介活动是第三届中国水产种业博览会中的重要组成部分。本次活动以展示广东水产预制菜为主题，向广东省水产预制菜产业龙头企业、“广东省名特优新”品牌企业等相关单位征集相关题材的水产品，围绕产品展出、菜品烹饪、品牌打造等方面进行品牌推介的形象展示。

　　据悉，本次目前参与展出企业为32家，现场带来年鱼盛宴主推系列一百多种预制菜产品惊艳亮相。其中有来自中国罗非鱼之都——广东茂名的捞起脆罗非鱼片、中国鲈鱼之乡--广东珠海鲈鱼系列的香煎海鲈、中国鳗鱼之乡--广东佛山顺德区的桂花烤鳗鱼，同时还有广东省名特优新水产品台山蚝、白蕉海鲈、顺德鳗鱼、徐闻对虾等产品以湾区水产预制菜的新面貌参与展出。

　　现场由广东省农业技术推广中心首席专家张海发、广东省水产流通与加工协会会长许晓帆颁发本次活动预制菜品牌金奖及食材供应商品牌金奖。

　　名单如下：

　　预制菜品牌金奖：

　　广东省鳗鱼业协会

　　清远市泓海渔业科技发展有限公司

　　高州市天然水产有限公司

　　广州黄沙水产交易市场有限公司

　　汕头市冠海水产科技有限公司

　　广东优配供应链管理有限公司

　　江门市蓬江区海豚水族有限公司

　　广州托尼可食品有限公司

　　清远容海养殖科技有限公司

　　惠来县宏大水产养殖有限公司

　　食材供应商品牌金奖：

　　珠海市祺海水产科技有限公司

　　广东潮汇水产有限公司

　　台山兴蚝科技养殖有限公司

　　深圳市新宝沙水产实业有限公司

　　广州国渔商贸有限公司

　　佛山市刘氏水产养殖有限公司

　　广州市南沙区淏达生物科技有限公司

　　广州市怡沅食品有限公司

　　惠来县长荣食品实业有限公司

　　惠来华荣水产品有限公司

　　来源：南方农村报、广州国际渔博会综合整理