人工养殖蜗牛在我国养殖行业当中并不是主流项目，但是随着近些年来蜗牛产品逐渐走进消费者的生活，蜗牛养殖也慢慢被大家了解和认可。首先蜗牛是一种软体动物，它的肉质鲜美，而且是一种高蛋白低脂肪的上等食物。蜗牛不仅具有很高的使用价值，特种养殖项目还可以作为饲养其他牲畜的蛋白饲料。 飞农10号白玉蜗牛，其不仅成本较低而且营养丰富，能够更好的增加养殖效果。但是由于使用的蜗牛与健康和安全要求比较高，烹饪技术也是很关键的一项，所以食用的蜗牛目前来说并不常见，想要选择人工养殖蜗牛，首先需要了解市场前景，做好市场定位，然后再确定蜗牛养殖的目的和用途是什么 。
作为一种营养丰富，脂肪含量低，蛋白质含量趋近于零的健康肉类，蜗牛肉被定义为高营养的保健食品，因为它其中还有20多种氨基酸，是其他肉类无法比拟的。而且食用的蜗牛需要个大肉肥，保证水质良好，干净无污染，寄生虫少等，所以食用蜗牛的要求比较高。 飞农10号蜗牛养殖靠谱吗？在我国很多实用性蜗牛的养殖都要远销国外，是国际市场上最受欢迎的野味之一，还被列为世界名菜当中 。蜗牛肉蛋白质含量丰富，同时具有各种微量元素，蜗牛肉是一种少见的动物性药类，在我国有着很悠久的历史，很多古书中都有这样的记载，蜗牛肉和蜗牛壳都具有消肿、解毒清热的功效 ，使用方法也很简单。