王景海：参照欧盟提高原料奶收购标准 增强竞争力

完达山乳业董事长王景海在日前接受采访时表示，建议结合我国奶业实际情况修订原料奶收购标准。

原料奶收购国家标准已落后于市场

王景海表提到，现行的原料奶收购标准是2010年根据我国国情，纵观全局，综合考量而制定的，是基于当时中国奶牛以散养为主的养殖现状而发布的，也符合当时我国养殖业实际情况，但随着中国近些年牧场规模化养殖和科学化管理水平的提高，质量完全能够达到国际水平，“我们有必要考虑重新修订标准”。

据了解，目前我国实行的《食品安全国家标准 生乳》是2010年3月颁布，同年6月1日实施的国家标准，有不少专家认为，新标准中生乳蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准；而菌落总数是欧盟（10万个）标准的20倍。

实现收购标准国际化 促进乳品产业链升级

王景海认为提高原料奶收购国家标准对国内乳业发展具有深远意义。“提高原料奶收购标准，有助于促使广大奶农改善饲养条件和扩大饲养规模，引入科学的养殖技术，提升饲养管理水平，提高单产，增加效益，促进乳业良性、健康发展，有效应对国际市场竞争。提高原料奶收购标准还能够鼓励乳品企业更多地使用国产生鲜奶源，促进和拉动奶牛养殖业的发展。”王景海表示，中国乳业要长远、健康发展，质量安全生产标准与国际接轨是必然趋势，有助于恢复消费者对国产乳品的消费信心，这些在客观上对养殖业、乳企等参与国际市场竞争都有着重要作用和积极的意义。

因此，他建议国家相关部门，根据我国奶业目前发展情况、牛奶质量控制情况，参照欧盟牛奶质量标准，科学、合理修订我国《食品安全国家标准 生乳》，提高蛋白质、微生物控制指标、增设体细胞指标，使其与欧盟《生鲜牛乳收购标准》接轨，规范国内乳制品行业发展，提高消费者对国产乳品品牌的信任度，提高民族乳制品的国际竞争力。