产品种类在精不在多可能新手店主都会有个误区，那就是产品种类尽可能地丰富，这样才能赚更多的钱。但事实上，并不是所有的烧烤产品都适合外卖的，像是一些海鲜不易于保存，容易造成食品安全问题的，可以直接排除。
经过一段时间的销售，店主就能清楚看到哪些产品的销量好，哪些是没什么受众的，这时就可以调整产品结构，将生意差的下架，避免食材成本的浪费。外卖平台上还会有部分的抽成，所以选利润大一点的，尤其是像青菜，韭菜这一类的。
营销活动地推广即使是主做烧烤外卖，营销推广也是少不了的，尤其是现在的外卖平台时不时都会推出系列活动，并且有专门的页面展示，店家也可以自己在网上渠道宣传，提升知名度。尤其是在客户评价这一栏，一定要特别重视，因为这会直接影响顾客的后续选择，所以重视口碑营销，不要嫌麻烦，多多和顾客互动是绝对有收益的。
外卖图片要精美不少店主为了贪图方便，在外卖平台上的产品图片就是草草了事，随便拍个几张，让人一看就没什么食欲。现在的烧烤外卖店都会有专门的配图，即使你没那么多资金，在网上找找好一点的图总归是有时间的，这就相当于线下门店的装修设计，是顾客的第一印象。烧烤外卖挣钱的大有人在，当然也不乏做得不好倒闭的。但只要掌握了关键的经营技巧，平时多多思考，那盈利的可能是将大大提升的，希望这些能对创业者有所帮助。
